真空脫氧設備是一種使水在真空下低溫沸騰，脫除水中含有的氧氣、氮氣、二氧化碳等氣體的設備，由除氧塔和真空機組兩大部分組成，除氧塔可以高位或低位布置，真空泵機組可采用以蒸汽作動力的蒸汽噴射泵，或以循環水為工作介質的水噴射泵。

 

　　真空脫氧設備主要由前緩沖單元、脫氧單元、真空單元、脫氧水冷卻單元、碳酸水制備單元、后緩沖單元等單元組成。

 

　　1、前緩沖單元：主要功能是實現對原水進行過濾、恒溫、恒壓，使其達到脫氧工藝的要求。采用正壓衛生型。

 

　　2、脫氧單元：采用冷脫氧，保證殘余含氧量＜0.05mg/l。脫氧單元由一級脫氧罐、二級脫氧罐、回流泵、加壓泵、霧化器、混合器等相關管路組成。整個脫氧單元被設計成一體安裝在平臺之上，一級脫氧罐中采用音叉式液位計控制著液位。

　　本單元中的霧化器是在加工中心上一次性加工而成，從而避免了由于霧化器加工精度造成的節流效率低，射流效果差的現象，同時也提高了CO2在二級脫氧罐中的置換效果。

 

　　3、真空單元：由真空泵、單向閥、大氣噴射器、汽水分離器組成。真空單元被設計在平臺之上與脫氧單元合理的組合，實現無菌水的真空脫氧。采用了真空泵外配大氣噴射器，能使系統的真空度達到-0.098Mpa。

 

　　4、脫氧水冷卻單元：由板式換熱器、冷媒泵、氣動薄膜調節閥、氣動蝶閥等組成。換熱器采用不銹多片式結構，有換熱效率高、體積小、維修保養方便等到優點。

　　該單元是個多自由度的控制單元，由于被控水溫要求達到2℃左右，所以換熱器很容易結冰，堵塞水道，減小換熱面積。為克服以上問題，我們采用穩定所有操縱變量，只控制其中一個的方法，使脫氧水通過降溫單元能把溫度降至2~4℃。

 

　　5、后緩沖單元：主要由緩沖罐、備壓系統組成。整個罐體采用304材料制作， 外部采用聚胺脂發泡保溫處理。采用E+H音叉液位控制器進行液位監控。

　　由于罐體在生產過程中要備0.2Mpa的壓力。罐體制作完畢后都經過了0.5Mpa（表壓）的水壓實驗。